堺筋本町や谷町四丁目あたりで美味しいラーメンが食べたい！
大阪で美味しい塩ラーメンのお店を探している。
味変ができる美味しいラーメンを探している。
この記事ではこんな疑問が解決できます。
年間300食以上外食するサラリーマンのしゅんが実際に食べた感想を正直にレビューします。
今回は堺筋本町と谷町四丁目の間にある「貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ」さんに初訪問してきました。
インスタや口コミなどを見ていて美味しいそうと前から思ってたのですが、会社から微妙に距離があってなかなか行けなかったんですよね。
なので土曜日の夜のオープン時間に行ってきました。
ビジネス街の土曜日って人が少ないはずなのに、オープンすぐでも店内の半分以上が埋まっていて、後からも続々とお客さんが入ってきて人気なのがよくわかる。
もちろん、味も美味しくて塩ラーメン好きは絶対に行ってみるべきお店。
ラーメンが美味しいのはもちろん、サイドメニューも美味しく接客も抜群に良いのもポイントが高い。
雰囲気良く、居心地のいいお店で塩ラーメン好きだけじゃなくラーメン好きの人は行ってみるべき価値のあるお店ですよ。
僕もリピート間違いないお店です。
インスタにも投稿しているのでそっちも参考にしてみてください。
貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろのメニューと注文方法
今回は特製ちょろらぁ麺の塩をチョイス。
チャーシューはミックスにして麺はちょろ盛りで注文。
それプラスまかない炙りチャーシュー丼もあわせて注文。
炊き込みご飯も気になったんやけど、今回はまかない炙りチャーシュー丼をチョイス。
この選択がマジで大正解。
あとで詳しく書くけど、めちゃウマ。
トッピング類も充実していて、替え玉もしっかりある。
次に食べるなら全粒粉の麺もちょっと気になる。
次は絶対に頼もっと。
飲んだあとの〆にもいいし、ちょい飲みにもおすすめできる。
チャーシューも卵の美味しいので酒のツマミにちょうどいいと思う。
ランチタイムはごはんが無料なのでちょっとお得。
毎月のようにメニューも更新されているので、飽きがこないお店。
貝と地鶏だしのお店ということだけあってしっかりとこだわりがある。
スープが美味しいのはもちろん、個人的には北海道ニセコのバターの旨味のインパクトが強かった。
スープに溶かして食べるとコクが劇的に増して味変かつ旨味が爆発する。
お客さんからの意見にもしっかりと答えてるのは嬉しい。
常にお客さんの要望にも応えつつ進歩しているお店を実感させてくれる。
注文方法は二つあって、ひとつはシンプルに店員さんに口頭で伝える方法ともうひとつはモバイルオーダー。
今回僕は口頭で注文したけど、店員さんの愛想がめちゃくちゃ良くてほっこりする。
いろいろおすすめなんかも聞いてもしっかりと答えてくれますよ。
貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろの特製ちょろらぁ麺を食べてみた
先に謝っておくと、このお店の照明は若干暗めで写真を撮った時の角度によって明るさが結構変わってます。
一部の写真は暗めに写ってるけど、現地で見たらスッキリと綺麗なラーメンですよ。
内容としてはレアチャーシュー2枚とホロホロ煮豚のチャーシュー1枚、味玉が入った特製ちょろらぁ麵。
トッピングは申し分なしで見た目も綺麗に整えられてます。
このスープがめちゃウマ。
このラーメンの主役と言っても過言ではないほど旨味溢れるスープ。
普段は醤油系や家系をメインに食べることが多いんやけど、この塩スープは貝と鶏の旨味が溢れる絶品スープ。
このスープがホンマたまらん。
思わず全部飲み干せるレベルでめちゃくちゃウマい。
これは是非とも飲んで欲しい。
思わずハァ～ってなる絶品スープ。
途中でこの北海道ニセコのバターをスープに投入することで、味変できる。
これがまためちゃくちゃウマい。
このバターをスープに溶かすことでコクと旨味が倍増する。
これは絶対に試して欲しいマストなトッピング。
特製らぁ麵以上にはセットでついているので、特製ちょろらぁ麺を頼むのがマジでおすすめ。
麺自体は美味しくないワケではないんやけど、このラーメンはスープがめちゃくちゃウマいせいで、麺が引き立て役になってる。
スープのウマさ、トッピング類の美味しさを考えるとこの麺は名脇役といった感じ。
中太ストレート麵は喉ごしよく、スルスル入る。
食べやすいあっさり麺ですよ。
ムニュっとした食感がたまらないレアチャーシュー。
食感だけじゃなく、肉の臭みなく旨味だけを残したチャーシューはめちゃくちゃウマい。
これも絶対に食べてみて欲しいオススメできるチャーシュー。
このホロホロ煮豚のチャーシューもまためちゃウマい。
ホロホロ具合がたまらなく、この写真を撮った1秒後には崩れるぐらいホロホロ。
しっかりと煮込まれたチャーシューは味わい深く、食べ応え十分。
しっかりと火が通っていながらも味わい深い味玉はこれまた美味しい。
持ちやすいように程よく火が通っていながらも味わい深い味玉はこれまた絶対に食べてみて欲しい逸品。
味玉好きはマストで食べるべき。
テーブル上にも無料で出来るトッピングがある。
この木箱の中には海苔が入っていてお好みで海苔をプラスできる。
他にも塩があったりで自分好みにカスタマイズできる。
ラーメンの邪魔をしない海苔。
良くも悪くもスープの邪魔をしない海苔。
ちょろのまかない炙りチャーシュー丼もいただく
この卵のぷっくり具合がたまらん。
炙られてアツアツで出てくるチャーシュー丼は香ばしくも臭みのなくマジで絶品。
卵を割った瞬間の美しさよ。
暗めの写真で申し訳ない。
卵を割ってかけることでマイルドになる。
マイルドながらも風味豊かな炙りチャーシュー丼がホンマたまらん。
肉の臭みなく、香ばしく肉の旨味だけを感じる絶品チャーシュー丼。
ここ最近食べたチャーシュー丼の中でも上から数えた方が早いめちゃウマなチャーシュー丼やで。
頼むか悩むぐらいなら絶対食べた方がいいホンマに美味しいチャーシュー丼。
貝と地鶏だしのらぁ麵ちょろのまとめ
ホンマに美味しい塩ラーメンが食べられるお店。
旨味も風味も十分な絶品スープを味わえる。
スープがホンマに美味しいんやけど、途中でバターを入れることによってコクと旨味が倍増する。
味変できるラーメンの中では1.2を争うぐらい絶品ラーメン。
スープがウマいのは間違いないけど、トッピング類もマジで美味しい。
レアチャーシューもホロホロ煮豚のチャーシューも味玉もマジで美味しい。
このラーメンは麺が脇役やと思う。
それだけに全粒粉の麺はこのスープに負けずにインパクトを残してくれそう。
次は絶対に全粒粉の麺にすると思う。
全粒粉の麺にも期待が膨らむ。
サイドメニューのまかない炙りチャーシュー丼がこれまためちゃウマい。
肉の臭みは一切なく、炙られたことによって香ばしく風味豊かなチャーシュー丼がたまらん一杯。
これは是非とも食べてみて欲しい。
ラーメンやサイドメニューだけじゃなく、このお店は店員さんの接客もレベルが高いので居心地も良き。
ホンマにサービスも良くて小さなお子様連れでも店員さんがサービスしている姿にもほっこりした。
どんなサービスやったんかは実際に行ってみてください。
塩ラーメン好きには間違いなくオススメできるし、ラーメン好きにも間違いなくオススメできるお店ですよ。
リピート間違いないお店。
貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろの詳細情報
土曜日の夜営業のオープンすぐに訪問したが、それでも店内の半分ほどソッコーで埋まってた。
お子様連れのファミリー層もいるので家族連れにもおすすめのお店。
ビジネス街の中にありながらもビジネス街が休みの土曜日でもここまで埋まるのは凄い。
これがビジネス街が営業中の平日ならどんだけお客さん入るんやろ？
並びを覚悟していく方がいいお店かも。
お支払いもカード可、電子マネー可、QR決済可でめちゃくちゃ便利。
マジでリピート間違いないお店でホンマにオススメできるよ。
貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ
住所：大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビル 213
大阪市営地下鉄
谷町四丁目駅 ③出口より徒歩5分
堺筋本町駅 13番出口より徒歩5分
ランチ：11:00～15:00（L.O14:40）
ディナー：17:30 – 22:00（L.O21:30）
定休日：日曜
席数：24席（カウンター6席 テーブル席4人×4 テーブル席2人×1 ）
食べログ評価：3.58（2024年6月時点）
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
喫煙：不可（店舗前にも灰皿はありません）
お支払方法：クレジット可、電子マネー可、QR決済可
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